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「追求簡單與純粹 」
簡單,記憶中的美好味道,僅使用優質鮮奶油乾酪、法國諾曼地鮮奶油以及台灣在地洗選蛋為主材料製作,無麩質。
巴斯克乳酪
巴斯克乳酪 抹茶
喜歡京都老茶店的朋友一定對柳櫻園耳熟能詳。伊藤柳櫻園茶舖,創業明治8年,是眾多抹茶流派家元、茶會選用的抹茶專門店。
NT$399 – NT$999Price range: NT$399 through NT$999
巴斯克乳酪 開心果
使用100%的開心果醬,不摻額外添加物。 烘製過後的開心果香氣醇厚,是完美的午茶小點。
NT$399 – NT$999Price range: NT$399 through NT$999
巴斯克乳酪 鐵觀音
不使用廉價茶粉,而是使用鐵觀音茶葉原葉將其打碎,清香雅韻揉進乳酪香,互不搶味,相得益彰。
NT$360 – NT$890Price range: NT$360 through NT$890
巴斯克乳酪 原味
追求簡單與純粹,僅使用北美鮮奶油乾酪、法國諾曼地鮮奶油以及台灣在地洗選蛋為主材料製作,無麩質。
NT$280 – NT$690Price range: NT$280 through NT$690
抹茶巧克力布朗尼
使用頂級古川抹茶與京都柳櫻園抹茶,抹茶用量大膽狂縱,儘管以白巧克力為基底,茶感仍然醇厚,個性鮮明躍於舌尖。
NT$890 – NT$1,890Price range: NT$890 through NT$1,890
生巧克力布朗尼
成份:法國奶油/法國巧克力/冷藏洗選蛋/日本麵粉/鹽之花/日本海藻糖/法國鮮奶油/米歇爾可可粉
NT$690 – NT$1,690Price range: NT$690 through NT$1,690
6吋塔 派
小蛋糕
鐵觀音小蛋糕
高山烏龍小蛋糕成色較淺;鐵觀音小蛋糕成色較深。
在蛋糕中品茗兩款烏龍茶的獨特風味,喜歡茶感甜點的你會喜歡。
NT$55 – NT$520Price range: NT$55 through NT$520
高山烏龍小蛋糕
高山烏龍小蛋糕成色較淺;鐵觀音小蛋糕成色較深。
在蛋糕中品茗兩款烏龍茶的獨特風味,喜歡茶感甜點的你會喜歡。
NT$55 – NT$520Price range: NT$55 through NT$520
名不符實小蛋糕
餅乾小點
黃豆粉餅乾(20入)
採用來自日本兵庫縣的頂級黑須皮黃豆所高溫烘烤、研磨後的黃豆粉,無添加,非基改,保留原始豐富的營養素;更甚者,其濃厚的黃豆香氣遠勝同儕競品,作為餅乾主料表現令人驚艷,恰到好處的濕潤,餅乾在口中迸碎之時也不覺乾澀。
NT$170
紅烏龍餅乾(10入)
歷經品茗無數,最後選用連記茶莊的紅烏龍--其茶湯色澤如琥珀,茶感溫順不厚重不澀口,尾韻尤有一抹果香甘甜味;另因發酵程度高,與其茶湯水色橙紅有如紅茶的茶湯色澤,故得名「紅烏龍」,為台灣特有的新興特色茶類。
NT$170
佛羅倫丁(4x8cm)
佛羅倫丁 Florentin,底部是酥脆的香草餅乾,上層則是近似牛軋糖的質地。